We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Kwestia Czasu

Kwestia Czasu

Plac Niezależnego Zrzeszenia Studentów 1, Białystok, 15-403, Poland

Get Directions

537 004 382

Add link to website

Categories
Now CLOSED
Work hours
MO closed SA 12:00 – 00:00
TU 12:00 – 22:00 SU 12:00 – 20:00
WE 12:00 – 22:00
TH 12:00 – 22:00
FR 12:00 – 00:00
About Kwestia Czasu to restauracja inna niż… inne.

Miejsce, gdzie kuchnia spotyka się ze sztuką. Miejsce, które zapewnia kulinarną podróż w czasie. Wreszcie miejsce, w którym owy czas ma szczególne znaczenie.

Zajrzyj do nas. Celebrujmy chwile!
Kwestia Czasu cover
Description Pozwólcie, że zabierzemy Was w kulinarną podróż w czasie… Cofniemy się do lat dwudziestych, wytrzemy z kurzu stare przepisy, te z przedwojennych książek i te zasłyszane od babć, których receptury zadziwiają.

Panujące w Kwestii Czasu zasady są proste. Stawiamy na to co wyrosło w naszym klimacie i w danym okresie. Nie serwujemy więc mozzarelli z oliwą z oliwek, u nas nie będzie cytryny i parmezanu, a herbatę doprawiamy pigwą i polskimi ziołami. Zimą nie podajemy pomidorów, sałaty, świeżych ogórków - bo nie CZAS na nie. Zamiast tego peklujemy, pasteryzujemy i kisimy - tak jak nasze babcie.

Zapraszamy na prawdziwie podlaskie specjały, które wychodzą poza babkę czy kiszkę ziemniaczaną. U nas zjesz kumpiak - suszoną szynkę podlaską czy sery pleśniowe i długodojrzewające. Wracamy też do baraniny, jagnięciny, domowego wędzonego twarogu. Chcemy celebrować chwilę. Spędzać czas przy stole, mówiąc „mamy dla siebie mnóstwo czasu”.

Nasza restauracja to także galeria sztuki i miejsce dla ludzi w różnym wieku, którzy będą spotykać się i rozmawiać o sprawach ważnych i tych zupełnie błahych - po prostu po to by spędzić czas. RAZEM.
  • Plac Niezależnego Zrzeszenia Studentów 1, Białystok, 15-403, Poland
  • Get Directions

Similar places nearby