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La taverne du Gaulois - Rontignon

La taverne du Gaulois - Rontignon

24 rue des Pyrénées, Rontignon, 64110, France

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0559820097

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Restaurant specialties Coffee, Dinner, Drinks, Lunch
Restaurant services Catering, Groups, Kids, Outdoor, Reserve, Takeout, Waiter, Walkins
La taverne du Gaulois - Rontignon cover
Description Vous avez là une auberge de campagne, au cadre chaleureux avec ces deux salles animées de cheminées rustiques, des murs de galets et son bar surmonté de son toit de chaume, tenue de main de maître par un couple étonnant de dynamisme qui relève le défi de la troisième génération Imirizaldu dans ses murs. Sur des tables de bois, vous pourrez déguster une cuisine de terroir faite uniquement à partir de produits du cru de grande qualité et frais. Dès lors la viande rouge, cuite dans son plus simple appareil, étonnera, tout comme le veau des Pyrénées ou le porc fermier et, certains jours, des plats à l'ancienne auxquels tiennent particulièrement les maîtres des lieux : garbure, poule au pot, blanquette, civet de jambon, riz de veau, filet de merlu de ligne à la basque… Un endroit au charme certain qui attire les amateurs de bonne chère et de convivialité. En été ou quand un bout de soleil apparaît profiter de la terrasse et du bar extérieur.


Cuisine traditionnelle. Produit du terroir.
Label rouge race à viande.

Ouvert tout les midis du lundi au vendredi
Soirs et weekends sur réservations

Menu du jour, plus des plats de saison selon les inspirations de la chef « titi »
Carte de viande Label Rouge (côte à l’os, pavé…)
Cave à vin, et le concept « sers toi ta bière à la tireuse »

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