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Le Commun Des Mortels

Le Commun Des Mortels

Grenoble, Grenoble, France

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About Atelier de création alimentaire: bière, conserves, pain, jus...Un lieu commun de Do, Eat, Yourself ! Ouverture prochaine. Suivez ici la cuisson du projet !
Le Commun Des Mortels cover
Description Le Commun Des Mortels, c'est trois choses :

■ D'abord, c'est UN BAR CONVIVIAL ou on peut déguster des bières locales, triées sur le volet, à commencer par les bières Maltobar, brassées à deux pas par nous, Benoit et Quentin. On y sert aussi de quoi manger sur le pouce, des tapas de premier choix, sain, locaux mais copieux et gourmands. Avec bien sûr des concerts, des expos et des conférences autour de l'alimentation.

■ Mais c'est aussi UN LIEU DE FORMATION à tout plein de techniques alimentaires que tout le monde connaît sans les connaître vraiment : du brassage de bière, notre passion, à la fabrication de conserves pour tenter d'optimiser notre alimentation en passant par la fabrication de pain, l'extraction de jus, la confiture et tant d'autres. Un lieu pour s'émanciper de l'industrie et reprendre contact avec sa nourriture !

■ Et c'est surtout, un ATELIER PARTAGÉ DE CRÉATION ALIMENTAIRE où sont mis en commun des ustensiles, des machines, des savoirs, un lieu, une cuisine qu'on a pas forcément la place, les moyens ou l'envie d'avoir chez soi. Un lieu pour venir pratiquer les techniques que l'on a appris, pour faire ses conserves pour l'hiver, transformer en masse des fruits en confiture, fabriquer ses propres bières, échanger un peu de sa production contre un peu de celle d'un autre, créer du lien autour de notre dénominateur commun, la bouffe !

Somme toute, un lieu chaleureux dédié au Do, Eat, Yourself, à la bonne bouffe et au partage....

Vous pouvez suivre la cuisson du projet sur cette page, on vient de mettre le plat au four....tic tac tic tac....

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