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Le Pain d'Antan

Le Pain d'Antan

Sigoniac, Molières, 24480, France

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MO 16:00 – 19:30 SA closed
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About Nous produisons notre pain à l'ancienne, au levain, cuit au feu de bois. Nous assurons la culture, la mouture et la panification. Du grain à la tartine!
Le Pain d'Antan cover
Description Située sur la magnifique commune de Molières, au cœur des bastides du Périgord, c'est dans ce cadre que nous réalisation notre pain à l'ancienne, nous cultivons nous-mêmes nos propres céréales autour de la ferme que nous moulons directement en farine fraiche. Nous enfournons ensuite dans nos fours à bois traditionnels et le vendons sur les marchés bio alentours. Nous vous convions tout les lundi a partir de 16 H a venir découvrir nos produits et la ferme du Pain d'antan afin de vivre au plus près la fabuleuse expérience d'une agriculture écologique et durable.

Inspirés par les travaux de Fukuoka, de Soltner et de la permaculture, nous avons eu la chance de développer sur une vingtaine d'hectares et depuis une quinzaine d'années de nombreuses activités agricoles. En addition de notre activité principale de paysans boulangers, nous prenons soin d'une vingtaine de ruches, de poules pondeuses, d'un jeune verger, ainsi que d'un demi-hectare de jardin-maraîcher. La ferme étant en constante transformation, des projets d'éco-constructions sont également en cours.
Nous organisons régulièrement des évènements gastronomiques ou culturels avec les producteurs et associations locaux et ambitionnons par ailleurs de faire de notre ferme un lieu d'accueil pédagogique et associatif.

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