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LLLpizzeria.參角披薩坊

LLLpizzeria.參角披薩坊

永順街31巷口, Taoyüan, 330, Taiwan

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0979887836

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Now CLOSED
Work hours
MO 11:30 – 14:30 SA 11:30 – 14:30
TU 11:30 – 14:30 SU 11:30 – 14:30
WE closed
TH 11:30 – 14:30
FR 11:30 – 14:30
About 秉持著自己 "想吃什麼,就隨時都能吃到“ 的心情,LLLpizzeria就這麼誕生了。我們是餐飲業,提供美味的餐點給您,我們不收10%服務費,因為我們不是服務業。
公休日可至置頂文章查詢٩( ᐛ )و
Food styles Pizza
Restaurant specialties Coffee, Dinner, Drinks, Lunch
Restaurant services Groups, Reserve, Takeout, Walkins
LLLpizzeria.參角披薩坊 cover
Description 主廚Sean於2015年至澳洲名店400 Gradi學習正統拿坡里式PIZZA,想與大家分享道地的義式美味,於是有了參角披薩坊。第一個L是墨爾本的小義大利街Lygon Street,第二個L則是主廚的英文姓氏呂Lu,第三個則是LOVE,對於料理、美食與環境的熱愛。

我們使用義大利進口Caputo 00披薩專用粉、Olitalia特級初榨橄欖油、手工研磨聖瑪札諾蕃茄sauce與天然海鹽;新鮮的麵團是參角的堅持,經過至少24小時的低溫發酵,孕育出簡單而美好的味道,透過手工拍皮與400度的高溫窯烤後,美麗的豹紋斑點出現在餅皮上,Q彈有嚼勁且帶著淡淡焦香味,Simple but beautiful. Pizza soul.

參角披薩坊同時也致力於環保共生的理念,生菜使用在地食材或魚菜共生AQUAPONICS系統,魚菜不使用化肥與農藥,自給自足且節約用水,享受健康美食的同時,也做到對這塊土地的善循環。也正因如此,我們盡可能地不使用一次性餐具,若有需要外帶沙拉與飲料的朋友,還請自備容器與購物袋,與我們一起愛地球。
Founded 08/02/2017

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