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Macelleria Petracca

Macelleria Petracca

Via Vittorio Veneto 38,40, Castrignano del Capo, 73040, Italy

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Now CLOSED
Work hours
MO 08:00 – 13:00 SA 08:00 – 13:00
TU 08:00 – 13:00 SU closed
WE 08:00 – 13:00
TH 08:00 – 13:00
FR 08:00 – 13:00
Food styles American (New), Barbeque, Fondue, French, Italian, Vegetarian
Restaurant specialties Dinner
Restaurant services Delivery, Catering, Groups, Kids, Outdoor, Reserve, Takeout, Waiter, Walkins
Description Storica braceria fondata nel 1985 dal signor Damiano Petracca, il quale, già grande professionista nel settore delle carni, è stato conquistato dalla passione per la cucina e dal sogno di aprire una piccola trattoria. Coadiuvato dai suoi figli, Steve e Mauro, crea la sua attività con l’ottica di preparare personalmente ogni singolo piatto: primi, secondi, contorni e tanto altro ancora. Alla braceria Petracca troverete i migliori tagli di carne chianina, la scottona e il pregiato e gustoso il manzo di kobe. Salsicce, spiedini, bombette, hamburger, polpette, tutto è prodotto da Damiano e la sua famiglia. Originale l’idea di servire le carni sulla pietra ollare per far scegliere al cliente la cottura preferita. Altra caratteristica speciale della Braceria Petracca è la produzione di salse fatte in casa come la fonduta, la salsa ai funghi porcini, il burro speziato alla maniera Svizzera che Damiano conosce bene date le sue origini. Arredata in stile moderno, nel riposante tono del bianco, la braceria Petracca non offre soltanto carni ma anche una vasta scelta fra primi come lasagne, cannelloni e parmigiana. Non mancano gustosi contorni come le tipiche patatine fritte, le verdure grigliate e i salumi fatti in casa, offerti come aperitivo. La braceria Petracca è una scelta che non delude, regala serate di musica live, karaoke e offre un comodo servizio da asporto.
General manager Petracca Mauro
Founded 01/01/1985
  • Via Vittorio Veneto 38,40, Castrignano del Capo, 73040, Italy
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