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About | Maurizio Casano, da 20 anni è titolare della pizzeria la pergola a Marsala e nasce da una famiglia di panettieri da due generazioni. |
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Mission | Il suo intento è quello di portare avanti questa tradizione e formare i giovani che desiderano intraprendere questo tipo di lavoro. |
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panettiere da 2 generazioni pizzaiolo dal 1998 pizzaiolo istruttore dal 2018 |