We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Minipivovar Křikloun

Minipivovar Křikloun

Velkomoravská 2209/69, Hodonín, 69501, Czech Republic

Get Directions

777 644 622

Categories
Work hours Add information
About Řemeslný pivovar Křikloun typický poctivou ruční prací, kterou jednoduše poznáte na kvalitě a chuti piva – tedy další poctivý pivovar pro ty, kteří chtějí pít něco jiného než je monotónní europivo.
Minipivovar Křikloun cover
Description Jsem nadšenec, kterého vždy zajímala výroba piva, vína či výroba slivovice i jiné kvalitní pálenky.
Znak pivovaru KŘIKLOUN vznikl za pomoci mých přátel, kteří mě především znají jako energického muzikanta se silným hlasem. Pokud se Vám líbí spojení dobrého řemeslného piva s lidovou autentickou hudbou, tak Vám můžeme k našemu pivu i zahrát :)
První piva jsem vařil s přáteli v malém hrnci jako domovarník. Další zkušenosti jsem si doplňoval v praxi různých minipivovarů, kde jsem uvařil i svá první piva k prodeji. Dne 17.2.2017 se mi podařilo dokončit vlastní domácí pivovar v Hodoníně a konečně vařím ve svém.
Při myšlence vyrobit své první pivo jsem inklinoval k chuti, která by byla natolik harmonická a příjemná, že by se dalo pivo pít celý večer, a tak vznikl KŘIKLOUN Special ALE 13°. Přesto, že se jedná o pivo typu Ale, tedy svrchní kvašení, podařilo se citlivým chmelením vyvarovat přílišnému převonění piva a tím docílit, že slady v tomto případě příjemně převažují nad chmely a tvoří onu harmonii s lehce doznívající hořčinkou s vůní a chutí jemného ovoce. Úmyslně jsem na počátku nezačal s vařením již existujících receptů piv, abych jimi nebyl ovlivněn. Tím vzniklo pivo naprosto jedinečné, které budete obtížně zařazovat do nějaké škatulky či srovnávat s předchozími zkušenostmi :-)

Přeji Vám příjemný zážitek z chutí piva KŘIKLOUNA a NA ZDRAVÍ!

Karel Zykmund
Founded 17.2.2017
  • Velkomoravská 2209/69, Hodonín, 69501, Czech Republic
  • Get Directions

Similar places nearby