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Moinette

Moinette

Rue Basse, 5, Tourpes, 7904, Belgium

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About Fan page. For the official site : http://www.brasserie-dupont.com/dupont/
Moinette cover
Description Alcohol : 8,5 % vol.
The "Moinette blonde" is a top fermentation beer with refermentation in the bottle.
Ever since its creation in 1955, this beer is considered as “the showpiece” of the brewery Dupont on the Belgian market.
For centuries, the region where the brewery is situated, was pretty swampy, (swamp = marais (français moderne) = moëne (français ancient), so the name Moinette was linked to this “moëne region”.
In the little village of Tourpes existed also a mill and a “Cense de la Moinette”, both belonged to the Dupont dynasty. (cense = farmstead).
Originally, the name “Abbaye de la Moinette” was used for this beer, but since 1980 the name “Moinette” has become the commercial name.
Coppery blond with many fine hop aromas, the "Moinette blonde" is a very refreshing beer, thanks to its subtle balance between sweet, bitter and fruity.
The selection of our yeasts gives this beer its typical aroma and taste.
A real refermentation in the bottle, which continues for a long time in your cellar, results in a complex taste and harmonious bouquet.

Teneur en alcool : 8,5 % vol.
La Moinette blonde est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Créée en 1955, cette bière est le fleuron de notre brasserie sur le marché belge.
Son nom provient d’une déformation du vieux français « moëne » signifiant « marécage, lieu humide », caractéristique propre à notre région il y a plusieurs siècles. Il existait aussi un moulin et une cense de la Moinette à Tourpes, propriétés de la famille Dupont.
A l’origine, cette bière était vendue sous l’appellation « Abbaye de la Moinette » pour devenir simplement « Moinette » après 1980.
Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, la Moinette blonde est très désaltérante grâce à son équilibre entre moelleux, amertume et fruité.
Notre sélection de levures lui donne des arômes et un goût bien typés.
De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger très longtemps dans votre cave, résulte une bière aux goûts c

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