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Molignani pizzeria

Molignani pizzeria

Estramurale Molignani, 5, Acquaviva delle Fonti, 70021, Italy

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080 769131

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MO 19:30 – 02:00 SA 19:30 – 02:00
TU 19:30 – 02:00 SU 19:30 – 02:00
WE 19:30 – 02:00
TH 19:30 – 02:00
FR 19:30 – 02:00
About Dal perfetto connubio tra tradizione e qualità, nasce la pizzeria Molignani
Food styles Italian
Molignani pizzeria cover
Description La pizzeria Molignani nasce dal perfetto connubio tra tradizione e qualità.
Aperta a cena, sette giorni su sette, con i suoi quaranta posti al chiuso e altri quaranta all’aperto. Offre ai suoi clienti un clima accogliente ed elegante.
Per chi invece preferisce gustare una pizza comodamente a casa propria, dispone di un servizio d’asporto e a domicilio.
Su prenotazione, è possibile gustare le specialità di Molignani anche a pranzo.
Gli ingredienti sono scelti con cura: vengono utilizzati esclusivamente prodotti tipici e freschi, nel rispetto del km 0, come la mozzarella di bufala del caseificio “Rossi” di Acquaviva delle Fonti, o l’olio extravergine d’oliva prodotto in terra barese.
Tra le sue specialità, Molignani consiglia il Tronère (braciole al forno a legna con una lenta e lunga cottura) o i suoi piatti tipici con cipolla di Acquaviva.
Per le sue pizze, offre un’ampia scelta di farine: tipo 00, cinque cereali, kamut, tipo 1 ecc.
Molignani si prende cura di tutti i suoi clienti utilizzando anche farine senza glutine e mozzarella senza lattosio.
Ogni specialità viene cotta nel forno a legna, utilizzando esclusivamente legni di ulivo e di quercia, che conferiscono al cibo un aroma inconfondibile.
Per accompagnare il tutto, con una buona birra o con un vino da scegliere tra diverse cantine locali.
  • Estramurale Molignani, 5, Acquaviva delle Fonti, 70021, Italy
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