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Perla de Janas

Perla de Janas

via San Giovanni 174, Cagliari, 09124, Italy

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Now CLOSED
Work hours
MO closed SA 18:00 – 02:00
TU 18:00 – 00:00 SU 00:00 – 12:17
WE 18:00 – 00:00
TH 18:00 – 00:30
FR 18:30 – 02:00
About Perla de Janas e'un enoboutique con spazio per degustazioni,aperitivi e eventi d'arte.I migliori prodotti delle piccole aziende vinicole e agroalimentari
Restaurant specialties Coffee, Dinner, Drinks, Lunch
Restaurant services Delivery, Groups, Kids, Reserve, Waiter, Walkins
Perla de Janas cover
Description Dalla mia passione per il mondo del vino, approfondita dagli studi con l'associazione italiana sommelier e dal mio percorso umanistico nasce
Perla de Janas; un enoboutique culturale, uno spazio per degustazioni, eventi d'arte, la perla dei migliori vini sardi e non, i migliori prodotti delle piccole aziende vinicole e agroalimentari scelte di persona con un viaggio continuo alla ricerca dei veri sapori più antichi e tradizionali.
La mia idea è di dare spazio ai tanti piccoli vignaioli e far conoscere i loro sacrifici e le loro perle. Un salotto dove fare una pausa in relax, con un aperitivo ricco di prelibati piatti di accompagnamento con spazio anche agli intolleranti al glutine e al lattosio, abbinando qualità e curiosità tra libri della nostra terra nel bel mezzo del quartiere Villanova.
Nulla avviene per caso: proprio accanto a Perla de Janas vi e' la chiesetta di San Cesello, costruita nel 1702 e anticamente sede del Gremio dei bottai e degli scaricatori di vino ,(trasferitesi qui dalla chiesa si Sant'Antonio).Nelle attuali via Giardini e via La Vega infatti esistevano parecchi vitigni,mentre tutta l'area,al di fuori della porta che qui nei pressi si apriva,era ricca di campi coltivati.
Perché Janas?
Le Janas dicono che portassero a vedere i tesori che custodivano e se si era onesti e non si tentava di rubare, vi si era per sempre ricompensati, altrimenti tutto quello che veniva toccato si trasformava in cenere e carbone. Abitavano Le grotte e gli antri scavati nell’utero della madre terra le cosidette domus delle janas in cui si nascondevano segreti , luoghi magici dove immaginazione e tradizione prendevano vita .
Ecco il mio intento e' quello di custodire , vendere e far scoprire questi tesori e perle ,e quale cornice si presta meglio di quella che ci offre Villanova ?
Un connubio perfetto di storia tradizione e arte.
Il quartiere di Villanova, il quartiere dei vicoli strettissimi, dei bassi, dei profumi di sapone di Marsiglia, di cucina e di vita vissuta,
General manager Laura Cocco

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