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Pizzeria Madison

Pizzeria Madison

via circumvallazione, 82, Avellino, 83100, Italy

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0825780844

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MO 12:00 – 15:00 SA 12:00 – 15:00
TU 12:00 – 15:00 SU 12:00 – 15:00
WE 12:00 – 15:00
TH 12:00 – 15:00
FR 12:00 – 15:00
About Pizzeria e Cucina Napoletana! ingredienti naturali di prima scelta e l'impiego dell'antico metodo della lievitazione "24 ore".
Restaurant specialties Dinner, Drinks
Restaurant services Groups, Kids, Reserve, Takeout, Waiter, Walkins
Pizzeria Madison cover
Description La nostra storia inizio' nel 1929, quando la famiglia Paduano diede origine ad una lunga tradizione di maestri pizzaioli nel cuore di Napoli. Tutto inizio' quando Domenico Paduano decise di trasferire i suoi segreti ed i suoi saperi artistici nella preparazione della pizza a suo figlio Salvatore il quale decise di emigrare verso Milano...Ritornato per amore della propria terra d'origine, dopo il successo della famosissima pizzeria "Buongusto", Salvatore si stabilizzo' a Nocera Inferiore dove apri' la fortunata pizzeria "da Lucio". Da li' in poi una continua ascesa per Claudio, figlio di Salvatore, fondatore della pizzeria "MADISON".

Quest'ultimo ha perfezionato l'arte familiare migliorandola, diventando nel 2006 "Campione Mondiale della Pizza senza glutine". Il segreto del suo successo sono esclusivamente gli ingredienti naturali di prima scelta e l'impiego dell'antico metodo della lievitazione "24 ore" della pasta per la pizza, garantendo cosi' un prodotto altamente digeribile e gustoso.

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