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Pupatella Trattoria Pizzeria

Pupatella Trattoria Pizzeria

VIA P. JACOPO DE GENNARO 21/23, Naples, 80125, Italy

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+390810667755

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Food styles Diners, Italian, Pizza
Restaurant specialties Dinner, Drinks, Lunch
Restaurant services Delivery, Groups, Reserve, Takeout, Waiter, Walkins
Pupatella Trattoria Pizzeria cover
Description Nasce a Napoli nel 1930, da una famiglia di pescatori.
nel quartiere all’ora chiamato 'o Buvero 'o Rito.
Vive un’infanzia difficile, svolgendo modesti lavori
di circostanza per aiutare la madre. il padre e i fratelli.
Una volta sposatasi diventa mamma di dieci figli.
ma all’età di 50 anni resta vedova inaspettatamente.
Ritrovatasi a dover sfamare da sola i figli piccoli
e appena adolescenti, si inventa in un basso una
cucina tipica napoletana, preparando da mangiare
per i lavoratori e per gli abitanti del posto.
È qui che le ricette della nostra amata nonna
acquistano notorietà, anche tra la borghesia.
Richiestissimi erano i piatti tipici della tradizione,
tra cui i saporiti Maccheroni alla Maccarunara,
i Maccheroni alla Puveriello, ma anche zuppe.
come quella coi Ceci o coi Broccoletti, la Minestra
maritata con osso di Prosciutto, e ancora. i suoi
famosi Migliacci con Farina gialla, Romano e Cicoli.
La nostra adorata Pupatella viene a mancare pochi
mesi fa, all’età di 87 anni, lasciandoci in eredità le sue
tante ricette che potrete gustare in questo locale.
non resta che augurarvi dunque... Buon Appetito!
Founded 11/29/2017

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