RISTORANTE CASA VICINA

RISTORANTE CASA VICINA

Via Nizza 224, Turin, 10126, Italy

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About Dal 1902 quante cose sono cambiate da quando in quell'anno Giovanni Battista Vicina Mazzaretto aprì la prima locanda con cambio cavalli.
RISTORANTE CASA VICINA cover
Description Dal 1902 quante cose sono cambiate da quando in quell'anno Giovanni Battista Vicina Mazzaretto aprì la prima locanda con cambio cavalli. Dopo di lui, il figlio Alessandro con il prezioso e indispensabile aiuto della moglie Amelia Regruto, che riuscì a conciliare il lavoro di madre di quattro figli alla passione per la cucina che ha poi trasmesso al figlio Roberto. Egli con la moglie Bruna Molino aprì nel 1968 il loro primo ristorante che diventò nel 1980 Casa Vicina. Anche loro hanno conciliato in modo egregio il lavoro di genitori di quattro figli e la passione per il ristorante e la dedizione al cliente. Stefano in sala e claudio con la moglie Anna Mastroianni in cucina, sono ora coinvolti in questo nuovo ed entusiasmante progetto ad Eataly con Piero Alciati, famiglia alla quale sono legati da grande stima professionale e amicizia da lungo tempo. La tradizione verso il futuro, la memoria dei piatti di nonna Amelia e di mamma Bruna, l'aiuto di papà Roberto verso le nuove esigenze della clientela, mantenendo i due capisaldi della centenaria idea di famiglia:
la qualità delle materie prime e la soddisfazione del cliente.

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