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Ristorante Pizzeria San Filippo 63

Ristorante Pizzeria San Filippo 63

Piazza Garibaldi n.40, Sulmona, 67039, Italy

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Now CLOSED
Work hours
MO 19:45 – 22:00 SA 12:30 – 14:00
TU 12:30 – 14:00 SU 12:30 – 14:00
WE 12:30 – 14:00
TH closed
FR 12:30 – 14:00
About Siamo aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena, eccetto il LUNEDÌ a pranzo.
Free Wi-Fi
Locale climatizzato
Ristorante Pizzeria San Filippo 63 cover
Description San Filippo 63’ è un Ristorante Pizzeria ideato da due giovani soci di Sulmona, Alberto e Fabrizio, che hanno fatto della loro passione per il Food una scelta di vita oltre che un lavoro.

Alberto è un Chef, nonostante la giovane età viene da una gavetta lunga cominciata nel 2002 come aiuto cuoco che lo ha portato ad esplorare tutti gli angoli della tradizione culinaria italiana ed in maniera particolare di quella abruzzese.

Nel 2013 decide di andare a New York dove la cucina italiana è un Cult, perfeziona e arricchisce le proprie tecniche e conoscenze confrontandosi con un pubblico esigente e affamato di scoprire il mondo della cucina italiana.

Dopo New York e altre esperienze in giro per lo stivale italico, decide di tornare a Sulmona, per arricchire e contribuire a valorizzare lo straordinario patrimonio culinario di questo angolo d’Abruzzo.

Fabrizio invece è un pizzaiolo, ha trasformato la sua passione per la Pizza in un lavoro che lo ha portato ad avere diverse esperienze in giro per la Regione, mettendosi alla prova con le crescenti richieste dei consumatori che sono sempre più attenti ed esigenti rispetto al cibo.
La sua tecnica è quella della tradizione napoletana, il classico “cornicione” che gli amanti della Pizza non possono che apprezzare.

San Filippo 63’ è un viaggio tra sapori tipici e tradizioni antiche, attraverso la costante scoperta di un territorio ricco di sorprese che solo piatti unici sapranno evocare.
Founded 07/01/2017

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