We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. Read more…
Sol de Budare

Sol de Budare

CARRERA 111 # 18 - 171, Santiago de Cali, 760031, Colombia

Get Directions

+57 2 3451141

Categories
Now CLOSED
Work hours
MO 15:30 – 23:00 SA 12:00 – 23:00
TU 15:30 – 23:00 SU 12:00 – 23:00
WE 15:30 – 23:00
TH 15:30 – 23:00
FR 12:00 – 23:00
About La Arepa, un símbolo gastronómico de tradición ancestral que nos lleva a darle un tributo al alimento divino. El Maíz.
“Sol de Budare” rinde tributo al alimento divino y a la gran variedad gastronómica Venezolana en un pedacito de Colombia.
Food styles Fast Food, Food Stands, Latin American
Restaurant specialties Dinner, Drinks, Lunch
Restaurant services Catering, Groups, Kids, Outdoor, Takeout, Waiter
Sol de Budare cover
Description La arepa Venezolana es famosa internacionalmente por sus pintorescos rellenos y nombres históricos. Y aunque la arepa la asociamos como una comida rápida y tradicional para pasar el hambre, este alimento de origen indígena hecho a base de maíz molido que ha traspasado fronteras, es un alimento completo al que le rendimos tributo en todas nuestras preparaciones.

Sus nombres característicos “Reina Pepiada”, “Rumbera”, “Rompe Colchón”, entre otras, identifican un sabor específico para cada arepa y hacen que cada receta nos brinde una experiencia gastronómica única y diferente.

Toda esta expresión y delicia cultural se cocina en el Budare; una plancha circular de hierro o arcilla usada tradicionalmente por los indígenas para cocer y tostar los alimentos como las arepas y las cachapas. Hoy en día esta tradición se mantiene vigente.

“Sol de Budare” rinde tributo al alimento divino y a la gran variedad gastronómica Venezolana en un pedacito de Colombia para el mundo.

Bienvenidos.
  • CARRERA 111 # 18 - 171, Santiago de Cali, 760031, Colombia
  • Get Directions