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Tojo Azienda Agricola Bocchino Vittorio

Tojo Azienda Agricola Bocchino Vittorio

Frazione Bauda 11, Santo Stefano Belbo, 12058, Italy

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Tojo Azienda Agricola Bocchino Vittorio cover
Mission L’Azienda agricola Bocchino Vittorio "Tojo" è situata a Santo Stefano Belbo, l'ultimo paese delle Langhe, in una zona del Piemonte in cui la coltivazione della vite è parte di una tradizione prestigiosa tramandata di padre in figlio. L'attività dell'Azienda ha inizio ai primi del '900 quando Bocchino Vittorio, nonno dell'attuale titolare, incomincia ad affiancare alla coltivazione di cereali la coltivazione della vite. Ormai giunti alla quarta generazione dopo Vittorio, Remo e successivamente Vittorio, nel 2012 dopo aver terminato gli studi di Enologia alla scuola enologica di Alba entra a far parte dell’ azienda anche il figlio Francesco. La superficie coltivata si estende per circa 6 ettari, hanno esposizione ottimale rivolta a mezzogiorno. I terreni calcareo-argilllosi e l’ottimo micro-clima favoriscono da secoli la coltivazione della vite. L'azienda agricola Tojo - ancora oggi - è rigorosamente a conduzione familiare e produce ogni anno piccoli quantitativi di vini scelti; il risultato di uve vinificate con la cura e la competenza che deriva dalla grande tradizione dei vignaioli piemontesi. Nascono il Moscato d’ Asti Melis, Moscato Secco Alma, Lo Sfizio Passito Moscato, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Asti e il Langhe Favorita Farinella.
Si possono effettuare visite e degustazioni (massimo 15 persone) direttamente in Azienda e vendita vino direttamente in Cantina.
Description “Io sono un uomo molto ambizioso e lasciai da giovane il mio paese, con l’idea fissa di diventare qualcuno. Il mio paese sono quattro baracche e un gran fango, ma lo attraversa lo stradone principale dove giocavo da bambino. Siccome – ripeto- sono ambizioso, volevo girar tutto il mondo e, giunto nei siti più lontani, voltarmi e dire alla presenza di tutti: “Non avete mai sentito nominare quei quattro tetti? Ebbene, io vengo di là”.
Così Cesare Pavese parlava del suo paese natale: Santo Stefano Belbo. E su queste colline cantate dal grande poeta è situata l’Azienda Agricola di Bocchino Vittorio, uno che a differenza di Pavese ha scelto di restarci…
L’Azienda di Bocchino Vittorio è proprio situata nel centro dei racconti pavesiani, tra le Langhe e il Monferrato, dalla sua cantina si vide la Gaminella e seduti nei suoi filari si può godere il tramonto sulla collina dei “Mari del Sud”.
Founded Bocchino Vittorio
Products Moscato d'Asti Melis
Langhe Favorita Farinella
Dolcetto d'Alba
Barbera d'Asti
Moscato Secco Alma
Lo Sfizio Passito Moscato

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