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Uva & Vinho • Piccola Itália

Uva & Vinho • Piccola Itália

Av. Olegário Maciel, 373 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro (RJ), 22621-200, Brazil

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About Em um casarão da Olegário Maciel, na Barra da Tijuca, o Uva & Vinho e Piccola Itália têm uma proposta que pretende abranger muito mais do que o tradicional fondue especial.
Food styles Italian
Uva & Vinho • Piccola Itália cover
Description Em um casarão da Olegário Maciel, na Barra da Tijuca, o Uva & Vinho tem uma proposta que pretende abranger muito mais do que o tradicional fondue, especialidade pelo qual ficou conhecido na cidade.
Com 250m², o local tem o toque especial dos arquitetos Verônica Vale e Mateus Viana. Paredes em tons pastéis conferem um clima ameno ao ambiente, decorado por grandes barris de vinho incrustados nas paredes. Dividida em quatro grandes salões, a casa respira a temática do vinho, caracterizada, sobretudo, por um dos ambientes: um reservado com capacidade para oito pessoas, cujas prateleiras nas paredes abrigam dúzias de garrafas.
Os lustres, com estrutura em madeira e o piso em cerâmica “lajotinha”, completam a rusticidade do local. Projetada com paisagismo por Guilherme Portugal, a varanda, que fica na parte de trás da casa e tem capacidade para 36 pessoas, é um convite à degustação de bons pratos, do fondue e das racletes, que já faz parte do menu da casa. A mangueira centenária foi preservada e ganhou destaque no centro do espaço.
No cardápio, a gastronomia italiana se faz presente. Comece o passeio gastronômico pelas bruschettas (destaque para de cream cheese e funghi fresco com presunto de parma crocante) e o carpaccio de carne, com azeite extra virgem, alcaparras, lascas de grana padano e cesta de pães.
Continue saboreando com o capítulo de massas e risotos, como o raviole de mussarela de búfala e castanha do Pará, servido com molho de tomate pelati e grana padano e o risoto preparado com vinho branco, alho e cebola com tomate e coentro.
Há ainda opções de pratos principais feitos à base de peixes, aves e carnes, com destaque para preparações como o Medaglione ai funghi, duas peças de filé mignon grelhado ao molho de funghi, servido com risoto de funghi. Já entre as sobremesas, torrone ao chocolate ou o crepe Suzette com calda de laranja e sorvete de baunilha.
  • Av. Olegário Maciel, 373 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro (RJ), 22621-200, Brazil
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