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Volailles d'Antan

Volailles d'Antan

Ferme du Vallon, Amancey, 25330, France

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TH 09:00 – 12:00
FR 09:00 – 12:00
About Agriculteur à Amancey depuis 1999, notre activité de volailles fermières plein air a pour objectif principal de produire une viande de haute qualité.
Volailles d'Antan cover
Description Notre activité de volailles fermières plein air crée en 1999 à comme objectif principal de produire une viande de haute qualité dans un respect de l'environnement.

Progressivement l’activité s’est développée et en 2006, nous avons construit un atelier de fabrication d’aliments à la ferme pour avoir une maîtrise absolue de l’alimentation des animaux qui a abouti à une certification nationale "Bleu Blanc Cœur" de nos produits.

Nous sommes dans une logique d’élevage très raisonné et de « circuit court ». En 2009, création d'un laboratoire pour l’abattage, la découpe, et le conditionnement des volailles, avec l’ouverture d’un point de vente à la ferme.
Une équipe de huit personnes se mobilise au quotidien pour vous apporter des produits d’une grande qualité organoleptique, une sécurité sanitaire totale, et un service efficace.

En août 2017, nous avons obtenu l'agrément communautaire pour le laboratoire en matière de travail des denrées alimentaires, cette reconnaissance correspond aujourd'hui à la plus haute exigence sanitaire à l'échelle européenne.

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