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La Ferme de la Prairie, S.C.E.A.

La Ferme de la Prairie, S.C.E.A.

La Jarrerie - 46, Route de Valençay, Chabris, 36210, France

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ME 10:30 – 12:30
JE 10:30 – 12:30
VE 10:30 – 12:30
À propos de nous Toute l'actualité de notre exploitation familiale, située entre Berry, Touraine et Sologne. *****Retrouvez-nous aussi sur www.lafermedelaprairie.fr
Description LA FERME DE LA PRAIRIE - S.C.E.A.
Polyculture, élevage caprin & porcin, transformation fromagère & bouchère, vente directe de produits fermiers
A.O.P. "Valençay" & "Selles-sur-Cher" - CHABRIS (FRANCE, 36 210)


>>> VISUELS HD et PHOTOGRAPHIES HD à télécharger ici : http://www.lafermedelaprairie.fr/presse <<<

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DES PRODUITS SIMPLES, DES METHODES TRADITIONNELLES...
" Chaque jour, nous cherchons à faire les meilleurs produits qui puissent être appréciés du plus grand nombre. Sans déroger un seul instant à notre impératif de qualité, à notre savoir-faire et surtout à notre vision des choses... "

Béatrice, Élisa, Jean-Louis & Yoann, paysans à CHABRIS


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AU CŒUR DU TERROIR…

Entre BERRY, TOURAINE et SOLOGNE, notre exploitation familiale produit et propose à la vente exclusivement des produits fermiers dont plus de 6 variétés de fromages de chèvre, aux affinages goûteux et variés. Nos viandes et nos charcuteries sont issues de nos élevages et sont cuisinées traditionnellement au cœur de notre ferme.

Notre production s'organise dans le respect d'une agriculture durable et la conservation des méthodes traditionnelles de fabrication. Nous cultivons et récoltons nos foins et céréales, qui sont utilisés pour alimenter nos troupeaux.
Produits exclusivement avec le lait de notre élevage de chèvres, nos fromages sont fabriqués au cœur de notre ferme, dans notre fromagerie artisanale en quantité limitée. Notre viande de porc provient de nos propres cochons, grandissant dans l'exploitation et
étant transformés par nos soins uniquement. Grâce à nos recettes du terroir, nous confectionnons une gamme réduite et réfléchie de produits fermiers que nous voulons irréprochables en goût(s) et en qualité.


UN CADRE RUSTIQUE

A 2h30 au sud de PARIS - vers les châteaux de la Loire de CHEVERNY, VALENCAY - à proximité de la ville de CHABRIS, en région Centre, à la frontière entre l'INDRE (36) et le LOIR-ET-CHER (41), le petit hameau de "LA JARRERIE" abrite notre ferme familiale
Fondée Jean-Louis ROGER, Béatrice GAILLARD

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