Descrizione
Il Ristorante Madre Terra a Cesano Maderno si impegna a far rivivere i sapori tradizionali con un tocco moderno, utilizzando tecniche innovative nella preparazione dei piatti di pesce, carne, selvaggina, cruditè, tartufi, funghi e verdure, tutti preparati con originalità e rispetto per la natura e la sua stagionalità. Situato lontano dalla frenesia cittadina, a breve distanza da Monza e Milano, si trova nel centro storico di Cesano Maderno, vicino al palazzo Borromeo, circondato da un vasto parco. Lo chef Pier, con radici familiari nella cucina, porta innovazione mantenendo le tradizioni, utilizzando materie prime di alta qualità focalizzata sulla valorizzazione del territorio italiano.
