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Diderot - Kultur und Essen

Diderot - Kultur und Essen

Raabestraße 1, Berlin, 10405, Germany

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Horário de funcionamento
SG 10:00 – 18:00 SB 10:00 – 18:00
TE 10:00 – 18:00 DO fechado
QA 10:00 – 18:00
QI 10:00 – 18:00
SX 10:00 – 18:00
Sobre nós Diderot führt zusammen Weiterbildungen für Berufstätige, Veranstaltungen für Alle, Gastronomie und Bar.
Restaurant services Para crianças, Reserva, Garçom, Transeuntes
Diderot - Kultur und Essen cover
Descrição Wir laden dazu ein, kulinarische Räume zwischen Wissenschaft und Handwerk zu entdecken.

Wir gründen ein Netzwerk, um Essen gemeinsam weiterzudenken.

Erfahrungen, Wissen und Kompetenzen werden entlang der Wertschöpfungskette ausgetauscht.

Eine alltagsnahe Forschung für Kultur und Essen wird langfristig etabliert.

Wir möchten einen umfassenden Aufklärungsbegriff fortscheiben und beziehen daher Philosophie und Kulturwissenschaft mit ein.



Diderot stellt ein einmaliges Konzept dar: In der Verbindung von Weiterbildungen für Professionals und Veranstaltungen vor allem zu Essensthemen mit einer gastronomischen Praxis. Politik und Philosophie bleiben dabei nicht außen vor. Über Essen, Trinken und Esskultur zu diskutieren, ist das eine, das andere, dies auch leben und erfahren zu können: im Diderot.
Fundação 10/11/2015

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